霜，无裂痕，拿在手中，会有一定的重量感，反之，则并不是六小时之内的新鲜鸡蛋，因为鸡蛋会在放置过程中，通过空气进行内外杂志的分解，从而使得内部的蛋清以及蛋黄，会发生不同程度的松散，外部的毛孔会逐渐的收拢，而那一层白霜，也会逐渐褪去，从而使得鸡蛋外壳更为的圆润一些。”

　　王铭的声音传出，使得周围的众人微微一愣，甚至连得裁判席位上的中年男子，目中都掠过一丝赞赏，接着，缓缓的点了点头。

　　“六十号选手，回答正确。”

　　裁判席位之上，那中年男子开口说道，随着他的声音落下，顿时间，众多的目光落在了六十号王铭所在的位置，许多人脸上都充满了兴奋之色，对于他们来说，能够学到一些辨认原材料的窍门和方法，也不亚于一种意外的收获，而在往年历届的比赛之中，可并没有这种考核题目。

　　“想不到，一个小小的鸡蛋，光是在选择辨认新鲜与否的方面，就有这么多小门道。”

　　同样的，在专属区域之内，李龙微微一笑，王铭的这个开门红，犹如一道强心剂一般，使得他悬起来的心缓缓落地，按照三十人的预留权限，一百多人，其中能够答出一道题的，就有了留下来的资格，而坐在李龙身旁的瑜少，同样是轻出口气，低声呢喃时，脸上也罕见的有了一丝笑意。

　　而随着王铭的第一道题答对之后，考核区域之内，无数道的目光再度的落在了荧屏之上，其中先前几个隔离间内的几人，也都漫不经心的再度将目光投向荧屏，而在众人的目光注视下，荧屏之上画面一转，出现了一块巴掌大小的肉质，这肉质颇为奇怪，隐隐看去，竟然有着数种颜色，而在其旁边的小字，也是映入到了众人的眼帘之中。

　　辨认出图中肉的种类，且分辨出其中正常的颜色，并且说明，如何选择和辨别新鲜的方法。

　　而就在众人皆是组织着语言之时，处于登瀛楼位置的那个光头青年略一沉吟，刚刚拿起手中的牌子，裁判席位之上，中年男子的声音再度响起。

　　“六十号。”

　　突如其来的变故，使得光头青年微微一怔，接着，那一双大眼睛之中掠过一抹古怪之色，接着，有些悻悻的将手里的牌子放了下来。

　　王铭微微一笑，漆黑的眸子望向巨大的荧屏，这些问题对于他来说同样不具备太大的难度，也因此，再度的被他抢先拿下了回答的权力。

　　“很明显，这是一块猪肉，其纤维较细，虽然有着四种颜色，可唯一新鲜的一块，属于粉红色的区域。”

　　“猪肉的区分有好几种方式，我就来说说最简单的分辨方式，新鲜的猪肉，皮薄而且肥厚洁白，给人一种充满了弹性之感，肌肉的部分颜色呈现为粉红，看着有光泽，而且，肉质

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