帝王蟹，被他溜着锅边一一的小心下入锅内。

　　“嗤拉…”

　　蟹肉与热油接触，表层迅速的被上色，一股清香的味道扑面而来，使得王铭眼前微微一亮，接着，手里的帝王蟹壳被他撒入少许淀粉，也一同放入了其中。

　　炒锅内，清亮的热油中，已然呈现鲜亮的黄红之色，油光弥漫之中，不断的在热油中轻轻的沸腾，约莫过了一分钟的时间，将彩椒块也都放入锅内的瞬间，王铭方才小心的将其打捞了出来。

　　帝王蟹体积庞大，即便是剁成了块状，也比一般的蟹要大一些，将其打捞出来之后，快速的将炒锅清理干净，接着，放入了少许的底油，下入大葱姜开始爆香。

　　锅内的葱姜爆香之后，王铭没有丝毫的迟疑，在加入了少量的清水之后，放入少许的食用盐和胡椒，接着，将已然炸好的帝王蟹放入锅内，轻轻的翻动了两下之后，加入少量的清水生粉，翻勺出锅。

　　整个过程看似简单无比，用料也非常的简略，除了少许的食用盐以及胡椒粉之后，再无其他调料，可王铭知道，这种以咸鲜清香的味道为主打的海鲜烹饪，除了必要的底味之外，加入胡椒粉，则是为了适量的掩盖一下海鲜的腥气，至于鸡精，海蟹本身就属于极其鲜美的原料，根本不需要鸡精的润色。

　　一尺二的白色月光盘，一块块上面犹如挂着玻璃芡的蟹肉晶莹剔透，黄红色的大蟹壳被放在蟹肉之上，蟹壳上方，零散的搁浅着几块红黄搭配的彩椒，一眼望去，无比鲜亮之中，不断溢散着使得人垂涎三尺的鲜香味道。

　　打荷的小弟喉结微微耸动，将葱姜烹炒的帝王蟹端到传菜口的位置，鼻尖缭绕的鲜香味道，不断的刺激着他的味蕾，使得他在将帝王蟹放下之后，快速的再度回到了三号炒锅身后的调理台旁，目光带着浓郁的火热之色，望向其内的王铭。

　　“主厨，还有一道腊味炒饭。”

　　打荷的小弟开口说道，随着他的声音落下，王铭点了点头，将一旁剩下的冷米饭拿了出来，对于这种比较家常的炒饭，冷米饭也是一种不错的选择，或许在口感上会略差一些，但一般的食客，能够尝出来其中差别的，应该不多。

　　而在王铭着手准备之中，黄毛以及前卫女所在的桌面之上，两只体型巨大的帝王蟹安静的躺在盘子之中，蟹壳油光黄亮，不断的扩散着浓郁到了极点的鲜香，使得一旁一直沉默文静的少女，也是将目光注视而来。

　　“这蟹好大…”

　　女孩的声音带着一丝恬静，开口说道之时，目光却没有离开盘中的帝王蟹，使得前卫女孩脸上露出一丝笑容之时，手中的筷子将那足有巴掌大的蟹壳掀开，露出了其中晶莹剔透，溢散着香气的蟹肉，夹起其中一块，放在了女孩身前的吃碟内。

　　对

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